Description
[好底饌]太爺麵 “素幼麵” (香港製造)
不含梘水味 傳統靚麵
烹調方法: 將麵放入滾水中，煮約2分鐘，用筷子搞散，撈起備用。
成份: 小麥麵粉丶水丶酸度調節劑(碳酸鉀)。
淨含量: 410克
重量: 0.4100kg
包裝: 10個麵
Size: 18cm x 18cm x 7.2cm
[好底饌]太爺麵 素幼麵 – 本網店是廠方的官網, 保證原裝正貨
HK$45.00
品牌故事
[好底饌]太爺麵”素幼麵”由好到底麵家第三代及第四代陳仕傑、陳善行父子揉合創立。老字號累積7O餘年製麵經驗， 秉持著「保留傳統，大膽創新」合乎「健康， 衛生，美味，方便」為宗旨，推出太爺麵。 以太爺口味，選料上乘，絕無添加味精，承傳太爺做麵手藝， 延續傳統港式麵食文化。
[好底饌]太爺麵 ” 素幼麵 “ ( 香港製造 )
Additional information
| Weight | 0.4100 kg |
|---|---|
| Dimensions | 18 × 18 × 7.2 cm |
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成份: Ingredients麵 : 小麥麵粉丶水丶新鮮蛋丶酸度調節劑
Noodle: Wheat Flour, Water, Fresh egg, Acidity Regulator 古法醬油: 水丶黃豆丶糖丶鹽丶小麥粉
Soy Sauce: Water, Soybeans, Sugar, Salt, Wheat Flour 蝦子: 蝦子(甲殻類動物)
Shrimp Roe: Shrimp Roe (Crustacean)
豬油: 豬油
Lard: Lard煮法 Cooking Method
1.先將麵餅放入 800 毫升沸水中 (約 2 碗水)
1.Put the noodles into 800ml boiling water (about 2 bowls of water)
2.用大火煮 2 分鐘，用竹筷子攪散
2.Cook in high heat for 2 mins and whisk constantly
3.熄火後，隔去水份，加人醬油，然後將蝦子灑在麵上，撈勻即可食用。
3.Drain most of the water away and serve the noodles with soy sauce and shrimp edd.淨含量: 275克
重量: 0.2750kg
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